Epicerie fine italienne

Notre épicerie Terra d'Italia, lancée en novembre 2022, est spécialisée dans les produits italiens les plus savoureux. Nous sélectionnons rigoureusement nos spécialités artisanales pour représenter la richesse gastronomique de l'Italie. Toutes nos gammes de produits sont fabriquées exclusivement en Italie, ce qui garantit leur transparence et leur authenticité. Découvrez notre sélection de produits artisanaux italiens pour une expérience culinaire unique et authentique.

Pâtes italiennes

Nos pâtes artisanales sont fabriquées exclusivement par tréfilage au bronze. Le tréfilage au bronze est un procédé artisanal permettant d’obtenir une porosité et une rugosité exceptionnelles de la pâte. Cela permet aux pâtes issues du tréfilage au bronze de retenir et de capturer davantage vos sauces et condiments pour plus de saveur. Notre gamme est composée de différentes pâtes italiennes traditionnelles avec la certification CSQA.

Huile d’olive vierge extra

Notre gamme d’huile d’olive italienne de Sicile présente des vertus uniques grâce à un ensoleillement exceptionnel tout au long de l’année disposant ainsi de propriétés organoleptiques la classant parmi les huiles les plus aromatiques d’Italie. Les olives sont récoltées à la main durant le mois de septembre pour prendre directement la direction du pressoir. Un pressage à froid est alors effectué en quatre étapes clefs, le nettoyage et l’effeuillage, le broyage, le décantage, et la centrifugation. L’huile est par la suite stockée dans des cuves en inox pour une température comprise entre 10 et 15 degrés. 

Huile d'olive vierge extra

Découvrez notre gamme d'huile d'olive sicilienne vierge extra, pressée à froid et... 

Conserves

Antapasti, pestos, tartinades, sauces, marmelades et crèmes, découvrez nos conserves italiennes artisanales 100% made in Italy. Des conserves de recettes authentiques venues directement de Sicile pour agrémenter vos préparations ou pour accompagner vos apéritifs.